"O câncer é uma das principais causas de morte nos Estados Unidos e é responsável por cerca de 8 milhões de mortes por ano em todo o mundo.Embora não haja um número crescente de opções terapêuticas disponíveis para pacientes com câncer, a sua eficácia é limitada no tempo e não curativa. Aproximadamente 50-60% pacientes com câncer nos Estados Unidos utilizam agentes derivados de diferentes partes de plantas ou nutrientes (medicina complementar e alternativa), exclusivamente ou concomitantemente com regime terapêutico tradicional como a quimioterapia e / ou radioterapia. A necessidade de novas drogas levou estudos avaliando agentes anti-câncer possíveis em frutas, legumes, ervas e especiarias.Saffron, uma especiaria e um corante de alimentos presente nos estigmas secos da planta Crocus sativus L., tem sido usado como um remédio herbal para várias doenças, incluindo câncer pelas antigas culturas árabes, indianos e chineses. Crocetina, um importante componente de carotenóide de açafrão, tem mostrado um potencial significativo como um agente anti-tumoral em modelos animais e em sistemas de cultura de células. Crocetina afecta o crescimento das células cancerígenas através da inibição da síntese de ácido nucleico, aumentando sistema anti-oxidativo, indução de apoptose e impedindo as vias de sinalização do factor de crescimento. Esta revisão discute os estudos sobre câncer potencial preventivo de crocetina e seu uso futuro como um agente anticancerígeno."
FONTE: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21466430
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Prof. Amin da United Arab Emirates University afirma:
"Os nossos resultados sugerem que açafrão fornece um efeito protector contra o cancro por promover a morte celular (apoptose), a inibição da proliferação de células cancerosas, e bloquear a inflamação . Outras investigações de extracto de açafrão e do seu mecanismo de acção no carcinoma hepatocelular está actualmente em curso. "
Fonte: http://www.medicalnewstoday.com/articles/233190.php
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